Рус / Eng

Резерв:

+7 495 698-12-70

Адрес:

г. Москва, ул. Варварка, д.3

Porto Maltese

Vip

Рыбный ресторан

О ресторане

Наша политика-использование только высококачественных, свежих морепродуктов. Приемлемые цены и отсутствие порционных блюд (что касается морепродуктов) - наши принципы работы. Вы сами выбираете размер рыбы. Наш ресторан и для гурманов, привыкших к эксклюзивным рыбным ресторанам, и для людей, которые только начинают знакомство с лучшими сторонами морской кухни. Наша особенность состоит в подаче рыбных блюд. В принципе, она характерна для хорошего рыбного ресторана, но в Москве такое увидишь нечасто. Возле витрины, сверкающей тысячами осколков льда и пестрыми обитателями моря вы сами выбираете рыбу и морепродукты и обсуждаете с поваром то, каким способом для вас это будут готовить.

Есть семь вариантов: на гриле; лешо (вареная в воде); в соли (морской, конечно); на бумаге (с овощами), "по домашнему" (в духовке), рыба на пару, "а-ля дуле"(очень вкусно), а также по Вашему рецепту. Не забыты и разнообразные моллюски. Кальмары, каракатицы и осьминоги появятся на вашем столе в качестве горячей закуски, в форме салата, в качестве карпаччо (нарезанными на тонкие филеты, в соли, с капелькой бальзамического винного уксуса и масла).

И, разумеется, продукция нашего аквариума: всевозможные живые мидии, устрицы, гребешки, лобстеры и раки могут быть приготовлены на гриле или по специальным домашним рецептам. Все это морское великолепие дополняется различными салатами, изумительным домашним хлебом, и конечно, отличными винами (стран Испании, Франции, Чили, Италии, Хорватии, Сербии и т.д.).

Контакты

Резерв

+7 495 698-12-70

Адрес:

г. Москва, ул. Варварка, д.3